Naturweine Deutschland: Der Ursprung des biodynamischen Gedanken
In Deutschland hat der biodynamische Gedanke seinen Ursprung, es war kein geringerer als Rudolf Steiner. Naturwein war in Deutschland hingegen fast nirgends zu finden. Wie in der nahen Schweiz sind Winzer und Verbraucher einer veralteten, sterilen Vorstellung von Perfektion in der Önologie verhaftet geblieben, so dass die Ästhetik des Naturweins in Deutschland erst in den letzten zehn Jahren an Bedeutung gewonnen hat. Die ersten Anfänge des natürlichen Weinbaus in Deutschland gab es erst in den späten 2000er Jahren bei einigen Moselwinzern, die von skandinavischen Sommeliers und Weinkäufern ermutigt wurden.