Gilles Berlioz keltert kristallklare Naturweine aus Roussanne, Mondeuse und Jacquère
Das Weingut Domaine Partagé wurde 1990 von Christine und Gilles Berlioz gegründet, als sie ein kleines Familienweingut mit Jacquère- und Mondeuse-Reben erbten. Anfangs folgten sie konventionellen Anbaumethoden, erkannten aber bald die Vorteile des biologischen Anbaus und gingen dabei jedes Jahr einen Schritt weiter. Mittlerweile Demeter zertifiziert, praktizieren sie heute biodynamischen Weinbau. Gilles Berlioz war schon immer darauf aus, die Vorstellungskraft der Menschen zu fesseln – nicht nur durch provokante Etiketten, sondern auch durch die herausragende Qualität seiner Weine. Die Domaine Partagé bewirtschaftet heute insgesamt 4.5 Hektar Weinberge, bepflanzt mit den autochthonen Rebsorten Roussanne, Mondeuse und Jacquère auf lehmigen Kalkböden.