Georg Lingenfelder: der charismatischer Jungwinzer mit ökologischem Erbe
Wir lernten Georg in der Berliner Weinbar Konträr kennen, als er gerade seinen ersten Jahrgang 2020 vorstellte. Georg ist charismatisch, bedacht und unkompliziert, wir Österreicher würden sagen: “er hat Schmäh!". Und genau diesen Charme zaubert der Mitte Zwanzigjährige auch in die Flaschen.
Georg Lingenfelder gehört zu einer Winzerfamilie, die bereits seit 500 Jahren Landwirtschaft betreibt und für pfälzische Verhältnisse bereits sehr früh eine ökologisch nachhaltige Weinbau Philosophie verfolgte – ein Vermächtnis, das Georg nun in 14.Generation respektvoll weiterentwickelt und dabei ganz seinen eigenen Weg einschlägt.
Auf rund 13 Hektar werden ausschließlich regionale Rebsorten wie Riesling, Silvaner, Spätburgunder und Morio Muskat (=natürliche Kreuzung aus Riesling und Silvaner) bewirtschaftet – Rebsorten, die ihren Ursprung oder eine längere Tradition in der Pfalz besitzen. Sauvignon Blanc oder Chardonnay werden ganz bewusst nicht gepflanzt, um die Originalität der Region zu bewahren. Die Lagen in Georgs Weingärten rund um Freinsheim und Großkarlsbach bestehen aus tertiärem Kalkstein und Löss- und Sandböden mit Toneinlagerungen, mit viel Zeit entstehen hier Naturweine mit subtilen Aromen die immer zeigen, woher sie kommen.